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強度颱風來勢洶洶，哪也去不了，索性在家裡做些甜點。

翻翻櫥櫃，可用食材有限，所以只能利用現有材料來烤些簡單易做的核桃長條麵包。


材料:

2杯高筋麵粉 (過篩)

½杯砂糖

2小匙泡打粉

1顆蛋

1杯牛奶

½杯核桃 (切碎)  

 

用具:

量杯 (有數個很好，沒有的話，至少要有1個)

20cm 長型模子

打蛋器

 

 

做法:

1. 烤箱預熱至攝氏375度或以上

2. 牛奶和蛋打勻後，與其他材料充分混合

3. 將麵糊倒入已抹過奶油的蛋糕模

4. 放入烤箱烤約1個小時，用筷子插中間看其熟度
5. 若還沾有麵糊，就再烤個10分鐘左右，直至完全沒有麵糊沾在筷子上

 

 



 

P.S. 核桃我是在Cosco買的，有點甜度，因此若不喜歡太甜的話，可將糖適量減少。

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