這款是我家最近很受歡迎的外脆內軟歐包。
完全不用揉得死去活來，只要前一天把材料攪拌好放室溫發酵，隔天再進烤箱就有好吃的麵包了。
超級簡單，零失敗，吃過後我都不想再吃麵包機做出來的麵包了！
目前分類：我，愛烘培 (16)
- Apr 16 Tue 2019 14:22
免揉歐式麵包
- Jun 24 Thu 2010 17:24
磅蛋糕
左為椰子口味磅蛋糕；右為全麥葡萄口味磅蛋糕。
- Jun 16 Wed 2010 15:21
優格慕斯
Kenwood Chef 作品五： 優格慕斯
- Jun 09 Wed 2010 18:13
巧克力馬芬
Kenwood Chef 作品四： 巧克力馬芬
- Jun 09 Wed 2010 18:08
香料麵包
Kenwood Chef 作品三： 香料麵包，裡頭加有大蒜、迷迭香、羅勒、巴西里及黑糊椒等新鮮香料。
- Jun 03 Thu 2010 22:02
Baguette 法國棍子麵包
Kenwood Chef 作品二： 法國棍子麵包
因為表面烤黑了，只能以背面見人。
前前後後共花了十七個小時發老麵，讓我覺得下次若要吃棍子麵包，還是直接到麵包店買吧。真的是太費功夫及時間了。法國人真的是太講究美食的民族了，在此要對他們致最高敬意。
- Jun 03 Thu 2010 21:55
不一樣的海棉蛋糕
Kenwood Chef 作品一： 海棉蛋糕
- Apr 05 Mon 2010 18:48
蘋果蛋糕 與 青醬火腿起士馬芬
清明假期的最後一天！
決定活動活動筋骨為連續假期後第一天上班的心情做點準備。希望可藉此避免掉藍色星期二的煩悶。
去年耶誕節，奇異果媽媽送了我一本點心食譜。她自己有一本，覺得食譜內容寫得簡單易懂，也送了我一本。
- Mar 14 Sun 2010 20:55
雞肉藍起司派
藍起司，是我最喜歡的起司中的一種，很多人包括西方人都不喜歡它強烈的味道，尤其在看到起司上那些藍藍綠綠毛毛的菌就已食不下嚥，但它綿密的口感和香味，很難讓我對它說NO 。
這道菜裡除了藍起士外，另外混合了摩佐瑞拉起士。
剛出爐，上面還冒著香味四溢的泡泡。
- Dec 06 Sun 2009 20:44
帕羅法 Pavlova
Pavlova 是紐西蘭家喻戶曉的甜點之一，主要是由白糖和蛋白混合製成的酥皮糕點。據說在二十世紀初，俄羅斯芭蕾舞者Anna Pavlova於紐澳巡迴表演，紐澳兩國為了紀念她，即將此甜點命名為Pavlova或簡稱Pav。
- Sep 14 Sun 2008 16:05
烤法式焦糖布蕾
趁著烤箱正熱，也順便烤了焦糖布蕾。
材料:
500ml 安佳鮮奶油 (不建議長春奶油，個人認為過甜)
1茶匙香草精
100公克 (6湯匙) 白糖，另準備2湯匙做topping 點綴用
½ 杯水
4顆蛋黃
1顆蛋白
- Sep 14 Sun 2008 13:52
颱風天烤麵包天
- Feb 23 Sat 2008 18:04
Upside-down Pineapple Cake
昨天是奇異果先生35歲生日
沒有生日禮物
但烤了個蛋糕
第一次做賣相還有待改進但口感還不錯
我，愛旅行 (15)