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簡單又好吃的水蜜桃派,食譜用的是超市買回現成的蛋糕粉,我搜尋網站DIY 自己做了蛋糕粉冰在冷凍庫裡待用。
水蜜桃完全被sour cream 給淹沒。椰子派皮與酸酸甜甜的水蜜桃餡簡直是絕配。非常適合在夏日食用,一解暑氣 。
材料:
175gm 蛋糕粉
½ 杯椰子粉
75gm 奶油
蛋1顆
少許橘子皮
2湯匙橘子汁
水蜜桃餡
410gm 罐裝水蜜桃
250gm sour cream
蛋1顆
2湯匙橘子汁
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