就愛，鑽紐角尖。

家裡種了幾種料理上常用的香草植物，有耐乾旱的迷迭香（狂澆水，被我種死了幾次！看來我沒有綠手指的天賦）、不能做太多日光浴的巴西里（或荷蘭芹）、永遠只夠煮一餐的細香葱（chive）、像藤蔓植物般的百里香（thyme）、可泡甜甜涼涼似中東茶的薄荷，及令我訝異如雨後春筍般源源不絕冒出來的羅勒。 

這些都是我們從建國花市扛回來的戰利品。為了這些嬌弱的香草植物，還特別買了一大包的荷蘭土。台灣的土質較硬，黏度亦較高，所以排水性不佳，很容易使它們的根發爛。

這幾天天氣非常的晴朗，特別拍了幾張長得枝枒亂竄的羅勒！

成雙成對的葉子

台灣的氣候真的很適合羅勒生長，端看跟羅勒有異曲同工之妙的九層塔就可視端倪。在台灣，很多餐廳在料理義大利麵時都會以九層塔取代羅勒。若是味覺敏感度不是 那麼敏銳，基本上是分辨不出兩者的差異。但我個人覺得，羅勒的味道較溫和，甜度較高，氣味也較清香。外觀上就比較容易分辨了。九層塔的葉末尖尖的。羅勒的葉子較大，呈橢圓形。新鮮的羅勒葉面上看起來綠油油的，很像少女的玉手晶瑩剔透般。

其實我喜歡羅勒的原因，除了它的味道外，是它的葉子都是成雙成對生長，感覺就像對對的愛侶般甜蜜浪漫。

聽花市的小姐說，花開了，表示我們食用的速度過慢