就愛，鑽紐角尖。

夏日炎炎，除了泡在海水裡可以稍稍消暑，再來就是喝杯冰冰涼涼的啤酒解熱。

怕熱，因此並不會特別期待夏天的到來，但是小7的夏日啤酒節確實讓我的夏天不只只有「焰陽」也多點期待。

今年小7比往年多了幾款進口啤酒。連紐西蘭的「孟提斯」Monteith's都在酒單中。

另人大失所望的 Monthith's。OK，瓶身全身黑與眾不同。其他真的就不值一提了。

小7啤酒節讓我如此興奮是因為台灣市面上大部份買得到、看得到的都是lager「窖藏」啤酒。想要嚐嚐不同風味的啤酒時，除非自釀不然就要在這時才有機會買得到。

上啤酒自釀課程時老師提過，lager在市面上如此流通是因為這種啤酒採用低溫發酵技術，這種釀造方式不會因溫度、環境諸多因素的變化而使得品質有所不同，且透過低溫保存的方式可以延長飲用期限。

這星期開賣後我們陸陸續續買了幾款嚐鮮。

德國 Oettinger Radler，shandy 檸檬特調啤酒。有腳踏車logo在瓶身，可想而知酒精濃度不高，清爽順口，女性一般都喜歡。

德國 Oettinger另一款小麥啤酒，泡沫綿密但麥香不如我們自釀的。

比利時 Petrus上層發酵深色啤酒，帶點焦糖味及果香，我喜歡。

法國1664白啤酒

看到白啤酒以為酒色會跟白酒一樣透明無色，很可惜並沒有。此款宣稱是啤酒花中的魚子醬，可能法國人連他們釀的啤酒都自認是最頂級的。

喝了一瓶很難判定到底喜不喜歡，不過果香不同於其他啤酒，OK，很特別。會再買來喝。

不過奇異果先生喝完的評語是，有點 girly。

美國 Saranac，India Pale Ale。啤酒花味道很強烈，帶苦味。此款應該不會受大部份女性青睞。

美國 GB，小麥啤酒。麥香，後甘。

美國 GB，lager。喝膩台啤時可換換這款。

愛爾蘭 Guinness黑啤酒。很常見，為了冬天飲用而買來存貨用的。

以前在台灣啤酒沒有那麼多種選擇時，這是我去酒吧必點的。可是卻意外發現很多外國男性友人都不喜歡。

義大利 Peroni，pale lager，偏甜，帶有淡淡的 grainy 味。